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2020年12月15日，新华网官网正式播出《万杰智能董事长王晓杰，十年匠心铸一“面”》的专题访谈。
栏目以智能主食机械如何推动主食产业化、健康化发展为切入点，与永利APP下载-【2022新版】董事长王晓杰展开了多个维度的探讨，其中主要的内容如下： 永利APP下载-【2022新版】董事长王晓杰首先就智能主食机械为助推主食产业化、健康化发展做的工作与主持人进行了分享，一是通过智能主食设备，保障食品安全；二是通过智能主食设备，有效促进主粮转换。 随着老百姓生活节奏的加快以及消费能力的提升，以往的主食家庭自制逐渐转变为社会化供应即在外采购或食用，但由于消费场景的转变，相应的主食安全的风险也随之而来，因为环节增多且变得不透明，智能主食机械可以有效降低整体风险，例如永利APP下载-【2022新版】鲜面机可以将制面过程搬到老百姓的眼皮底下，接受大众监督，整个过程全透明且无人为接触；取消配送环节；改善售卖环节（现做现卖，不用存放鲜面条，也就从源头上解决了添加防腐剂的必要性）。 同时，在主粮转换方面，一方面需要主食工艺的不断精进，另一方面也需要设备的更新迭代进行配合，将主粮转换为更多的主食，例如，智能主食机械，可以将以往较难制作成型的玉米和马铃薯，转换成玉米面条、马铃薯面条、马铃薯馒头等。 其次，王晓杰也对推动主食设备智能化的发展过程中，遇到的机遇和挑战进行了回顾和分享。 机遇是一直存在的。随着老百姓对食品健康和安全意识的提升，尤其此从览鸄PP下载咔榈牡樱銮苛苏龉竦慕】狄馐叮庖苍谝欢ǔ潭壬霞铀倭酥悄苤魇郴档姆⒄梗艿搅嗽嚼丛蕉嗟娜说墓刈⒑拖舶� 同时，挑战与机遇是并存的，主要表现在投入大力度研发费用后（每年数百万元到千万元）到真正在市场中转化成实际成果需要一个漫长的过程，因为开创性的产品，需要经过市场和用户的不断打磨，才可能越来越成熟；其次，新事物的出现，对于使用者来说需要一定的接受过程。而所有的这些过程，对于企业来说，是较大的挑战，资金和信心的挑战。 最后，王晓杰和主持人对“如果在智能主食机械之上再进行升级”话题的探讨。 王晓杰认为，智能化的趋势已是势不可挡，但，智能化并不是终点，智能化并不是要摒弃传统，反而，在智能化的基础之上尽量做到传统的味道才是真正的升级，说到底，无论设备如何升级，但老百姓认的是吃到嘴里的味道，中国几千年传承下来的味道，智能主食设备的再升级，必定是朝着“实现传统美味”的方向而去。 此次，永利APP下载-【2022新版】董事长接受新华网访谈，既是国家主流媒体对永利APP下载-【2022新版】阶段性的成果给予的肯定，对永利APP下载-【2022新版】来说，更是一种鞭策，一份责任，向前不断奋进的动力。 正如王晓杰在视频中提到的“匠心”，正如访谈主题中提到的 十年匠心铸一“面”，永利APP下载-【2022新版】从1996年创立起，经历了数十年的风风雨雨，与众多参与者共同见证了整个时代尤其是主食领域的变迁，随着环境的改变，万杰也完成了从“万杰”到“永利APP下载-【2022新版】”的蜕变，而所有的转变，都未曾离开一个“面”，一个亿万老百姓离不开的“面”，所有的转变，都是为了让这个“面”更安全，更美味，更健康。让永利APP下载再次回顾一下永利APP下载-【2022新版】的 十年匠心铸一“面”之旅： 1996｜万杰成立 截止目前，永利APP下载-【2022新版】共获得各项自主知识产权240余项，其中发明专利52项。智能鲜面机每月以数百台的出货量在全国火热铺设中；依托智能熟面机、智能饺子机、五谷杂粮粥机等全套智能设备打造的“五满芳”智能主食餐厅在许昌东站、中芯国际、衡水高速服务区等地经历了一年的打磨，已经具备了全国推广的条件。
回首数十年，再来展望未来，无论以后的境况如何变迁，永利APP下载-【2022新版】创始之初“为亿万家庭主食安全服务”的初心不会改变，铸“一面”的匠心不会改变！ 智能面条机使用部分案例（商超行业 餐饮行业 其他行业）
五满芳中科院、中芯国际使用场景 |
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